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Para esta receta necesitaras aceite de oliva, dos mazorcas de maíz, pimientos, cebolla, una cuchara de comino, fríjoles, tomates, salsa de tomate, sal y pimienta al gusto.
Sofreír el maíz desgranado junto con la cebolla y el pimiento bien picado, cuando este bien hecho añadimos el comino, los fríjoles y la salsa de tomate y salpimentamos. Colocamos las rodajas de tomate por encima y metemos al horno a 200 ºC durante 20 minutos, en la misma sartén.
Ya tienes preparado un plato rico y sano en un momento.
En iMujer podrás encontrar la receta con el paso a paso y las cantidades exactas.
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